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16SABORES EM MOVIMENTOCOZINHA DE BIOMAO Brasil Come Com IdentidadeOBrasil %u00e9 um pa%u00eds de dimens%u00f5es continentais, composto por uma extraordin%u00e1ria biodiversidade de biomas que, por sua vez, moldam e influenciam profundamente sua gastronomia. A cozinha de bioma %u00e9 uma verdadeira express%u00e3o de identidade, que dialoga diretamente com os ingredientes nativos e os saberes culin%u00e1rios tradicionais de cada regi%u00e3o. Do cerrado ao pantanal, da Amaz%u00f4nia ao
