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6por avalia%u00e7%u00e3o do %u00f3rg%u00e3o regulador.Ingredientes do Futuro: Ativos em AltaCom base nas pesquisas mais recentes em ci%u00eancia dos alimentos, alguns ingredientes t%u00eam ganhado destaque em formula%u00e7%u00f5es funcionais por seu potencial bioativo:-Prebi%u00f3ticos como inulina, FOS (frutooligossacar%u00eddeos) e GOS (galactooligossacar%u00eddeos);- Probi%u00f3ticos de cepas espec%u00edficas (ex: Lactobacillus rhamnosus GG);- Pept%u00eddeos bioativos com potencial antioxidante, hipocolesterol%u00eamico e imunomodulador;- Compostos fen%u00f3licos extra%u00eddos de frutas, plantas e algas;-Fibras resistentes e amidos modificados com a%u00e7%u00e3o sobre o metabolismo glic%u00eamico.Al%u00e9m disso, a fermenta%u00e7%u00e3o controlada e a biotecnologia de alimentos t%u00eam possibilitado o desenvolvimentoEM DESTAQUE